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生態食品，健康養生，富含多種微量元素和礦物質
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核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
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為葫蘆科植物西瓜的種仁。夏季食用西瓜時，收集瓜子，洗凈曬干，去殼取仁用。一年生蔓性草本。莖細弱，匍匐，有明顯的棱溝。卷須2歧，cm；葉片三角狀卵形、廣卵形，長8-20cm，寬5-18cm，3深裂或近3全裂，中間裂片較長，兩側裂片較短，裂片再作不規則羽狀分裂，兩面均為淡綠色，邊緣波狀或具疏齒。雌雄同株，雄花，雌花均單生于葉腋，雄花直徑2-2.5cm，花梗細，被長柔毛；花萼合生成廣鐘形，被長毛，先端5裂，裂征窄披針形或線狀披針形；花冠合生成漏狀狀，外面綠色，被長柔毛，上部5深裂，裂片卵狀橢圓形或廣橢圓形，先端鈍，雄蕊5，其中4枚成對合生，1枚分離，花絲粗短；雌花較雄花大，花和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱頭5淺裂，瓠果近圓形或長橢圓形，徑約30cm，表面綠以、渚綠色，多具深淺相間的條紋。種子多數，扁形，略呈卵形，黑色、紅色、白色或黃色、或有斑紋，兩面平滑，基部印圓，經常邊緣稍拱起?；?、果期夏季。
大理百里園生態食品發展有限公司依托云南豐富的綠色農產品和深林資源，采取“工廠 基地 農戶”的產業化經營模式，從種植管理到加工銷售,專業化延伸了農產品的產業鏈。憑借百里園公司多年來生產銷售的經驗，立足產地，著眼未來，以生態農產品的生產加工為企業發展方向，從源頭提高了產品的品質，奠定了企業可持續發展的基石，百里園公司多年來秉承“以質量求市場，
以誠信求合作”的發展宗旨，不斷的為新老客戶奉獻天然、
生態、健康的優質產品和廣闊的合作前景。
大理百里園生態食品發展有限公司
真正做到全程無公害
從核桃基地到工廠加工生產，全部標準化生產流程
100%生態種植
核桃在種植生長過程中，絕不使用農藥、化肥、生長調節劑、完全遵循自然規律。
100%純凈生產
核桃果從成熟采摘、剝皮全部采用人工操作，保證核桃原色、原味，遠離化學污染。
100%質量保證
核桃仁加工采用彩色CCD色選機和手工挑選相結合，出廠純凈度達到99.99%，品質控制嚴格把關，確保每一箱產品質量保證。
核桃富含的營養價值
核桃就被醫家和民間認為是滋補強壯的食物，它可以稱得上是滋補食物中的珍品。去皮后的核桃仁含有磷、鎂、鐵、錳、鈣等礦物質和維生素A、B、C、E，蛋白質、脂肪、糖和蹂質。其中，脂肪含量高達68-76%,蛋白質17-27%。據測定，每100克核桃仁的營養價值可以與500克雞蛋或900克牛奶相媲美。
補腦健腦
現代醫學認為，核桃對大腦神經元為有益，有補腦健腦作用，是神經衰弱的治療劑。凡是常頭暈、失眠、健忘、心悸、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力者，均可以核桃為經常性的補藥。
降低膽固醇
近年來的科學研究證明，核桃大有益于降低血液膽固醇。由于核桃仁封存于硬殼中不見光線，空氣也不流通，因而核桃的油脂不易受紫外線照射和被氧化破壞，有利于保護核桃油中的維生素E不受損失。
防治心血管疾病
鋅、錳、鉻是人體不可缺少的微量元素，參與機體很多重要的代謝過程。鋅和錳是組成某些重要內分泌腺，如腦垂體、胰腺、性腺的關鍵成分；鋅有間接抑制高血壓病發生的作用。人體在衰老過程中，體內鋅、錳含量將逐漸降低。
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行業新聞資訊
現代營養學研究指出，核桃仁中含有63%的亞油酸，16.4%的亞麻酸和豐富的蛋白質，磷，鈣以及多種維生素，核桃仁內大量的不飽和脂肪酸，能有效強化腦血管彈力，促進神經細胞活力，提高大腦生理功能。并且核桃含有較高的磷脂，能維護正常的細胞代謝，增強細胞活力，防止腦細胞衰退，因此，我們常說吃核桃補腦是有一定道理的。
2017-05-12
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